загрузка...
   Электроник        Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость | RSS   Воскресенье, 17.12.2017
Вход
Меню сайта
Категории раздела
Мои статьи [2]
ЭТО ИНТЕРЕСНО... [32]
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ [3]
Статьи liex [107]
********
Поиск по сайту
Новости
Друзья сайта
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » Статьи » Статьи liex

Алкогольные рецепты: Наливки

Алкогольные рецепты: Наливки

Алкогольные рецепты: Наливки

Наливки, в отличие от вин, готовятся без добавления дрожжей; но с применением водки самых крепких и самых очищенных сортов.

Стеклянный баллон заполните зрелыми и чистыми ягодами на 2/3 и залейте водкой до самого горлышка. Бутыль перевяжите любой плотной тканью и поставьте на солнечное место. Через каждые трое-четверо суток наливку хорошо взбалтывайте. Готовую наливку профильтруйте и разведите водой, чтобы крепость наливки приблизилась к средней крепости виноградного вина. Затем наливку нужно подсластить. На каждый литр наливки возьмите примерно 200 г сахара. Положите сахар в эмалированную кастрюлю, залейте его тем минимумом воды, чтобы он только мог растаять, поставьте на огонь. Как только сироп вскипит, тут же влейте разведенную наливку и дождитесь, пока она начнет закипать. Тут же снимите с огня и перелейте напиток в любую фаянсовую посуду, дайте ему остыть.

Остывшая наливка уже полностью готова к употреблению, ее разливают в бутылки, закупоривают.

Наливка из клубники

Для закладки:

На 3-х литровый баллон

Ягоды очищенные -2,2 кг

Сахар - 0,8 кг

для вторичного выбраживания:

Вода - 1,5 л

Сахар - 0,4 кг

Свежую зрелую отсортированную клубнику укладывают в...

Читать статью полностью: Наливки


Категория: Статьи liex | Добавил: Admin (04.11.2010)
Просмотров: 643 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Реклама
RCL - сайт для радиолюбителей
Copyright MyCorp © 2017